Arche Hof
Naturkost aus Südtirol
Altes bewahren und wiederbeleben – das trifft auf das Konzept des Marxenhofs zu und macht ihn somit zu einem Arche Hof. Naturkost auf ökologischer Basis anzubauen, erbringt zwar weniger Ertrag, doch die Demeter-Lebensmittel überzeugen in vielerlei Hinsicht. Zum einem werden auf einem Arche Hof alte Obstsorten kultiviert und finden, dank Biobauern wie Matthias, langsam ihren Weg wieder zurück auf die Märkte. Dasselbe Prinzip der Naturkost gilt auch für die Tierhaltung auf dem Arche Hof in Brixen.
Biohof Marxenhof – Demeter Südtirol
Seit über 10 Jahren werden auf dem Biohof Marxenhof nach den strengen Richtlinien des Verbandes Demeter Südtirol (Italia) Bioprodukte angebaut und verkauft. Für die Familie Klammer ist der biologische Landbau keine Verkaufsstrategie, sondern eine Lebensart. Als Gast auf dem Biohof Marxenhof in Kranebitt bei Brixen profitieren Sie nicht nur von der vitalen und naturnahen Lebensphilosophie Ihrer Gastfamilie – Sie leben auch inmitten einer alpinen Landschaftskulisse, die zu jeder Jahreszeit zu fantastischen Naturerlebnissen einlädt.
Ökologischer Anbau auf dem Biohof – Gesund, umweltbewusst und einfach lecker
Auf dem Biohof Marxenhof werden vor allem Obst und Gemüse nach den Richtlinien des biologischen – dynamischen Landbaues angebaut, geerntet und vertrieben. Diese Richtlinien des Verbandes „Bio Demeter – Südtirol“ garantieren eine top Qualität, von denen sich die Gäste des Marxenhofs täglich überzeugen können. Interessierte haben die Möglichkeit, tiefe Einblicke in den ökologischen Landbau zu bekommen – Matthias betreibt den Biohof mit viel Engagement und hat für Fragen immer ein offenes Ohr.
Urlaub auf dem Marxenhof – Ein Garant für erholsame und naturnahe Tage
Die naturbewusste Einstellung und Lebensweise der Familie Klammer überträgt sich im Handumdrehen auf die Gäste des Biohofs. Die gemütlichen Ferienwohnungen des Marxenhofs spiegeln diese lebensbejahende Aura wider und dienen Ihnen als komfortabler Rückzugsort. Das Leben auf dem Biohof wird Ihnen neue Kraft geben, nicht zuletzt dank der gesunden Hofprodukte, die nach den Prinzipien von Demeter Südtirol erzeugt werden.
Vom profitorientierten
Landschaftsbetrieb
Zum gesunden Hoforganismus
Ein Arche Hof zeichnet sich primär durch den ökologischen Anbau von Bioprodukten aus. Hauptaugenmerk wird auf qualitative Naturkost gelegt, die den strengen Richtlinien von Demeter Südtirol entsprechen müssen. Doch spielen auf einem Arche Hof wie dem Marxenhof auch noch andere Faktoren eine wichtige Rolle. Ziel ist es, einen in sich greifenden Hoforganismus zu erschaffen, der dank seiner ökologischen Ressourcen weitgehend autark ist.
Vitalität und
Geschmackserlebnis
Naturprodukte
Unsere Art die Felder zu kultivieren und die Tiere zu pflegen, werden Sie im Geschmack unserer Hofprodukte wiedererkennen. Ein wichtiges Augenmerk ist dabei ein gesunder Boden, der all seine Kraft und Nährstoffe den Pflanzen weitergibt und mit ihnen in enger Symbiose zusammenlebt. Die Naturprodukte, die auf dem Marxenhof hergestellt werden, haben schon viele Gäste überzeugt. Sie kommen jedes Jahr mit Vorfreude zur Familie Klammer und erwarten es kaum ihre Lieblingsprodukte vom Marxenhof zu genießen.
