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Biogemüse & Bioobst

Gesunde Bioprodukte
direkt vom Bauern

Bioprodukte, wie beispielsweise Bioobst und Biogemüse, sind nicht nur im agrarwirtschaftlichen Sinne ein wichtiger Schritt in Sachen Umweltschutz. Der Verzehr von Bioprodukten ist auch für unsere Gesundheit ein wichtiger Baustein. Schon mein Vater Wolfgang war sich dessen bewusst, und somit ist es für uns die logische Konsequenz, ausschließlich auf ökologischen Landbau nach den Richtlinien von Demeter Südtirol zu setzen.

BIOPRODUKTE

Biogemüse/obst

Qualität statt Quantität

BIOGEMÜSE/OBST

Der Ertrag aus biologischem Anbau ist deutlich geringer als in der konventionellen Landwirtschaft, aber es ist die überragende Geschmacksqualität der Bioprodukte, die immer mehr Menschen überzeugt. Auf dem Marxenhof können Sie jeden Tag in den Genuss von frischen Bioprodukten kommen.

Backkunst

Backen mit
Bioprodukten

Marianne liebt das Backen! Auf Wunsch führt sie ihre Gäste gerne in die traditionelle Backkunst ein und bereitet mit ihnen gemeinsam feine Brote, Kuchen und Gebäck zu. Zudem gibt sie auch gerne ihre hofeigenen und traditionsreichen Backrezepte weiter. Bioprodukte und Bioobst sind auch in der Backstube des Marxenhofs ein fester Bestandteil.

Backen mit Bioprodukten

Geschmackserlebnis

Bioobst auf
dem Marxenhof

  • Über 20 verschiedene Kernobstsorten (Apfel und Birne) wie beispielsweise: Gravensteiner, Köstliche, Gute Luise oder Winterzitrone, sowie Quitten.
  • Beerenobst: rote und schwarze Johannisbeeren, Brombeeren
  • Steinobst: Zwetschgen, Mirabellen, Süßkirschen
  • Bioapfelsaft

Geschmackserlebnis

Bioobst auf
dem Marxenhof

  • Über 20 verschiedene Kernobstsorten (Apfel und Birne) wie beispielsweise: Gravensteiner, Köstliche, Gute Luise oder Winterzitrone, sowie Quitten.
  • Beerenobst: rote und schwarze Johannisbeeren, Brombeeren
  • Steinobst: Zwetschgen, Mirabellen, Süßkirschen
  • Bioapfelsaft
Bioobst auf dem Marxenhof

Hofeigene Produkte in Bioqualität

In unserer Verkaufsecke & Hofladen

Seit 2019 haben wir unseren neuen Hofladen in Betrieb genommen. Für uns ein wichtiger Schritt, um unsere Philosophie weiter zu verwirklichen. Es ist uns ein Anliegen, dass Sie einen entspannenden Urlaub erleben können, aber besonders wollen wir Sie mit biologischen Lebensmitteln verwöhnen. Für uns ist es von äußerster Priorität unsere Produkte bis zum Verkauf zu pflegen, um dem Konsumenten zu vermitteln welche Qualität er gleich verspeisen wird. 

Obst: von sofort genussreifen Frühsorten bis zu leckeren Lagersorten bei Apfel und Birne, Stein- und Beerenobst

Gemüse der Saison / Dinkel / Kartoffeln / Trockenobst: Apfelringe und getrocknete Süßkirschen / Apfelsaft / Sirup von Holunderbeere… / Fruchtaufstriche von Marille, Zwetschge, Sauerkirsche… / Mischungen für Heißwasseraufguss: Apfelblüte, Rosenblüte / Bunte Eier von glücklichen Hühnern

Demeter Produkte – Bio-Lebensmittel vom Biohof

Demeter Produkte stehen unter dem geschützten Markenzeichen „Demeter“, das für Bio-Lebensmittel steht, die nach strengen Richtlinien erzeugt werden. Demeter – die griechische Mutter- und Fruchtbarkeitsgöttin – ist die Namensgeberin dieses Markenzeichens für über 3500 Lebensmittel, Kosmetika und Modeartikel. Um als Demeter-Produkte anerkannt zu werden, müssen die biologisch-dynamischen Produkte nach den Prinzipien des gedanklichen Vaters dieser Ideologie – Rudolf Steiner – erzeugt werden.

Bio-Lebensmittel schaffen mehr Lebensqualität

Nur in einem gesunden Körper fühlen sich Geist und Seele zu Hause. In Zeiten von Massenproduktion und Fast Food bleibt die gesunde Ernährung leider immer mehr auf der Strecke. Dagegen möchte die Familie Klammer mit ihren Demeter-Produkten entgegenwirken. Demeter Produkte, die auf dem Arche Hof in Brixen erzeugt werden, stehen für Vitalität, Gesundheit, Umweltbewusstsein, Tierwohl und natürlich guten Geschmack.

Demeter Produkte und Bio Lebensmittel vom Marxenhof
  • Apfelsaft
  • Äpfel
  • Kartoffel
  • Obst nach Saison
  • Getreide
  • Vollkornbrot auf Bestellung aus eigenem Getreide
  • Säfte
  • Marmelade
  • Getrocknete Früchte
  • Nüsse
  • Eier
  • Gemüse nach Saison
  • Kastanien

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