Verdure biologiche e frutta biologica – prodotti sani e biologici

Verdure biologiche e frutta biologica – prodotti sani e biologici direttamente dagli agricoltori

Prodotti biologici, come per esempio frutta e ortaggi biologici, non solo in senso agricolo sono un passo importante nella tutela dell’ambiente. Il consumo di prodotti biologici è anche un elemento importante per la nostra salute. Wolfgang Klammer questo lo sa già da molto tempo, e così per lui la conseguenza fu logica: contare esclusivamente sull’agricoltura biologica in base alle linee guida fissate dalla Demeter Alto Adige.

Verdure biologiche – Qualità invece di quantità

Il reddito dell’agricoltura biologica è molto inferiore a quello dell’agricoltura convenzionale, ma sono il gusto e la qualità superiore dei prodotti biologici che convincono sempre più persone. Sul maso Marxenhof ogni giorno potrete gustarvi freschi prodotti biologici.

Un gusto tutto da scoprire: la frutta biologica sul maso Marxenhof:

Più di 30 tipi diversi di frutta a semi (mele e pere) come per esempio: Gravensteiner, Köstliche, Gute Luise oppure Winterzitrone e cotogne.
Ribes rosso e nero, more
Frutta a nocciolo: prugne, mirabelle, ciliegie
Succhi biologici di mele e di pere

Cucinare con prodotti biologici

Marianne adora i prodotti da forno! Su richiesta sarà lieta di introdurre i suoi ospiti alla tradizionale arte della panificazione, per preparare insieme pane fresco, torte e pasticcini. Inoltre vi darà le sue ricette contadine e tradizionali. I prodotti biologici e le verdure biologiche sono parte integrante di tantissime ricette dell’agriturismo.